Kontakt: Jens | Tulle   

 
 

Forretter

 
A
Agurkesorbet
Atiskokbunde med nem hollandaisesauce
Artiskoksoufflé
Asparges i gelé
Asparges Polonaise
Avokadosandwich med bananer og rosiner
Avokadosandwich med benfri sild
Avokadosandwich med nødder og lucerne
Avokadosandwich med torskerogn
Avokadosandwich med æg

B
Bananer med skinkeskjorte
Bjarnes røde sild
Blini
Boursinvafler
Broccolisoufflé

C
Champignon toast (champignons alla creme)
Champignoner, Flamberede

F
Fisk - Laks og torsk i kål
Fisk - Laksetatar af gravet laks
Fiks - Laksetatar med råstegte kartofler
Fisk - Flamberede makrelfileter
Fisk - Kammuslinger, Grillede
Fisk - Merluzzo alle erbe (torsk i krydderurter)
Fisk - Nem forret med laks
Fisk - Ristet Kulmule
Fisk - Spinatring med laks
Fisk - Torsk i krydderurter (Merluzzo alle erbe)
Fisk - Torsk og laks i kål
Fiskesoufflé
Fjerkrætimbaler med svampe
Flamberede champignoner
Flamberede makrelfileter
Flamberede muslinger
Flamberede sneglespyd
Frisk gåselever terrine
Fyldte æg

G
Geddeterrine med ål og pære
Gerdas guldsild
Gourgettetimbaler
Gratinerede skaldyr i muslingeskal
Gratineret gedeost
Grantinerede Ostebrød
Grillede kammuslinger
Grillstegte majskolber
Grønne asparges med parmaskinke og æg
Grønsagsfyldte kartofler med skalotteløg
Gåselever terrine, frisk

H
Hummer - Halve hummere med kryddersmør

J
Jomfruhummerhaler med tomatsauce

K
Kammuslinger, Grillede
Kartofler, Grønsagsfyldte med skalotteløg
Koreanske dolmere
Krydderurteæg
Kulmule, Ristet
kyllingepostej med svampesauce (Sformato di pollo in salsa fungi)

L
Laks og torsk i kål
Laksetatar af gravet laks
Laksetatar med råstegte kartofler

M
Majskolber, Grillstegte
Makrelfileter, Flamberede
Marinerede blåmuslinger
Merluzzo alle erbe (torsk i krydderurter)
Muslinger, Flamberede

N
Nem forret med laks

O
Ostetimbaler- og Skinke

P
Pastatærte

R
Rejefyldte citroner
Rejemousse
Rejer med spinat
Rejesandwich
Rejetimbaler
Ristet Kulmule
Rosenkål med ostesauce
Russisk blinis
Røgede sild, Sandwich
Røræg, spansk
Røsti med røget laks og flødepeberrod

S
Salat med ristet, gravad laks
Sandwich - Avokadosandwich med bananer og rosiner
Sandwich - Avokadosandwich med benfri sild
Sandwich - Avokadosandwich med nødder og lucerne
Sandwich - Avokadosandwich med torskerogn
Sandwich - Avokadosandwich med æg
Sandwich - Rejesandwich
Sandwich - Sandwich med røgede sild
Sandwich - Skinkesandwich
Sandwich med røgede sild
Sformato di pollo in salsa fungi (kyllingepostej med svampesauce)
Skaldyr, Gratinerede,  i muslingeskal
Skinke- og ostetimbaler
Sild - Bjarnes røde sild
Sild - Gerdas guldsild
Skinkesandwich
Sneglespyd, Flamberede
Soufflé - Broccolisoufflé
Spansk røræg
Spinatring med laks

T
Toast med kantareller á la creme
Toast med rejer og peberfrugter
Tomattårn
Torsk i krydderurter (Merluzzo alle erbe)
Torsk og laks i kål
Tærte - Pastatærte

V
Vagtel Crapaudine Med Tomatflødesauce og salat

Æ
Æg, Fyldte
Æggepostej med grønsager
Ærtemousse

 
 
 
 
         
 
 

© juli 05 - juni 09 , af Jens J. Greiersen - Webmaster - Senest opdateret: d. 25. juni 2009 kl: 10:02