Grovbrød Med Frugt Og Nødder

• 3 dl. Lunken Vand
• 50 gr. gær
• 1 spsk. Olie
• 3/4 tsk. Salt
• 100 gr. Grahamsmel
• 100 gr. Knuste Hvedekerner
• ca. 300 gr. Hvedemel
• 25 gr. Hakkede Nøddekerner
• 100 gr. Fint Snittede Figner

Rør gæren ud i lidt af det lunkne vand, tilsæt resten af vandet, olie, salt, grahamsmel, knuste hvedekerner samt det meste af melet, sammen med de hakkede nødder og snittede figner. Ælt dejen sammen, tilsæt evt. mere mel og form dejen til et rundt eller aflangt brød, læg det i en velsmurt form og lad det hæve lunt i 1 time. Bag brødet ved 200° i ca. 45 min. til det er gyldent og gennembagt.

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad