Rødvinspunch

250 g rørsukker eller lys muscovado-sukker
2,5 dl vand
2 kanelstænger
12 nelliker
Skal af 1 økologisk appelsin og 1 økologisk citron
2 flasker rødvin
Siet saft af 2 appelsiner og af 1 citron
Evt. rom eller ukrydret brændevin, 1 dl eller mere



Bland sukker, vand, kanel, nelliker og frugtskal i en gryde, og opvarm langsomt til kogepunktet. Kog lagen 3 minutter, læg låg over, og lad det hele trække til næste dag. Si den kolde lage, bland den med vin, og opvarm den. Tilsæt frugtsaft, og giv evt. punchen power med rom eller brændevin.

 

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad