Flødeis

1 Stang vanille
4 Æggeblommer
100 gr. Flormelis
3 dl. Piskefløde

Flæk vanillestangen og skrab kornene ud.
Pisk æggeblommer, sukker og vanillekorn skummende.
Pisk fløden stiv og vend den i æggeblandingen.
Stil blandingen i fryseren og rør jævnligt i iscremen den første time. Lad den stå i fryseren mindst 4 timer.
Det er vigtigt at huske, at røre i isen den første time, ellers synker æggene til bunds.

 

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad