Kirsebær i flammer
4 pers.

500 gr. Friske kirsebær
4 spsk. Sukker
1 Lille glas portvin
Lidt appelsinskal
3 spsk. Grand Marnier eller grøn charteuse

Kirsebærrene udstenes og kommes i flamberpanden sammen med sukker, portvin og appelsinskal. snurrer under omrøring, til bærrene er bløde. Kirsebærrene stables og flamberes med opvarmet Grand Marnier eller chartreuse.
Serveres brændende.
 

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad