Marcipankonfekt
12 stk.

100 gr. Marcipan
1 spsk. Cognac
12 Valnøddekerner
50 gr. Overtrækschokolade

Ælt marcipanen igennem med cognacen. Massen må ikke blive for blød. Del marcipanen i 12 lige store stykker og rul dem til kugler.
Smelt chokoladen over et ikke for varmt vandbad. dyp kuglerne i chokoladen med 2 gafler. Eller en kødnål.
Læg kuglerne på alufolie eller bagepapir. Sæt en valnøddekerne på hver, før chokoladen er stivnet helt.
Undgå træk, det gør chokoladen grå.


 

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad