Peberodsmayonnaise

125 gr. Mayonnaise
2-3 spsk. Peberrod
Citronsaft
Salt og peber
Evt. 1/8 l. Piskefløde eller creme fraiche, yoghurt eller kvark
evt. 1/2 Æble

Mayonnaise blandes med reven peberrod (friskreven gir bedst smag) Flødeskum, yoghurt eller creme fraiche kan iblandes for at for at gøre saucen lettere. Lidt revet æbler forhøjer virkningen.
Velegnet til dip og aller former for grillretter.

 

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad