Avokadosandwich med torskerogn
4 pers.

2 Avokadoer
150 gr. Røget torskerogn
1-2 Hakkede hårdkogte æg
2-3 spsk. Citronsaft
Karse
4 skiver solsikke rugbrød

Del avokadoerne og fjern sten og skræl. Skær avokadoer og torskerogn i skiver og læg dem taglagt på brødet. Dyp med citron, så avokadoen ikke bliver mørk. Pynt med karse.
Læg evt. et salatblad på brødet først.
 

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad