Gerdas guldsild

6 Sildefileter (marinerede)
6-8 Cornichoner
1 Mellemstort løg
300 gr. Mayonnaise (den rigtige fra posen)
1 1/2 dl. Piskefløde
1 tsk. Karry
1 tsk. Sukker

Sildefileterne skæres i ca. 1 cm. tynde strimler. De syltede cornichoner hakkes fint. Løget rives fint. Det hele blandes i mayonnaisen. Karry og sukker blandes i. Pisk fløden stiv og vend den forsigtigt i blandingen.
Sild vendes i.
Serveres på groft tyktskåret rugbrød.

 

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad