Nem forret med laks
4 pers.

1 Lille romain eller frise´salat
100 gr. Champignon i skiver
2 Skrællede avokadoer i mindre stykker
ca. 100 gr. Røget laks i strimler
Dildkviste¨
Dressing:
1/4 dl. Olivenolie
1-2 spsk. Citronsaft
Salt og friskkværnet peber

Rens salaten, riv den i stykker og fordel den på 4 tallerkner med champignoner, avokadostykker og laks. Dryp dressingen, der er godt sammenpisket, over salaten, der pyntes med dildkviste og serveres straks.

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad