Bagt kartoffel med laks og peberrodscremefraiche
4 pers.

1-2 Kartofler pr. person alt efter størrelse
100 gr. Røget laks
1 dl. Creme fraiche
2 tsk. Friskreven peberrod
1 Kasse karse

Sæt ovnen på 180 grader. Skyl og skrub kartoflerne rene, pak dem i alu-folie og bag dem i 1-1 1/4 time.
Skær laksen i små terninger. Bland creme fraiche med peberrod og fintklippet karse. Bland det med laksen, fordel det i kartoflerne og server.
 

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad