Frankfurter toast
4 pers.

4 Skiver toastbrød
Evt. Smør eller mayonnaise
4 Frankfurter-pølser
Sennep
Ketchup
4 Skiver fuldfed Samsø-ost
Nogle salatblade

Rist brødskiverne og smør med enten smør eller mayonnaise. Del pølserne på langs ned gennem midten uden at skære dem helt igennem. Fyld dem (mest stykket i midten) med sennep og ketchup, eller kun en af delene. Anbring pølserne nedad - det gør ikke noget, at pølserne stritter uden for brødet - læg en skive ost over. Gratiner i ovnen ved 250 grader til osten er smeltet og pølserne bøjer sig let.
Snit salatbladene groft og læg dem ved.
 

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad