Varm sandwichbrød med ansjoser

4 Skiver brød
1 spsk. Smør
1 Lille dåse ansjosfileter
2 Velmodne tomater
4 Ret tykke skiver mild, fed Samsø-ost
Lidt merian

Smør brødskiverne, læg skiver af skindfri tomater på, fordel ansjoserne herover, drys evt. med merian og læg en tyk skive ost øverst.
Grantiner i ovnen ved 250 grader, eller grill til osten er smeltet og kun lige begyndt at få farve. Den må ikke blive brun!

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad