Bagte æbler fra grill

4 Aromatiske æbler (B.Boskop)
4 spsk. Tyttebær eller 4 tsk. nødder eller mandler
4 tsk. Rosiner
4 tsk. Sukker med lidt kanel
4 tsk. Calvados, cognac eller rom
Evt. Smør

Bagte æbler egner sig både som tilbehør til vildt og som dessert. Æblerne vaskes godt og kernehuset stikkes ud. Fyldes med enten tyttebær (særlig godt til vildt) eller med en blanding af hakkede nødder eller mandler, rosiner, sukker og kanel. Spiritussen kan dryppes over æblerne før og efter grilleringen. Venter man til efter, kan man flambere æblerne. Bagetiden retter sig efter æblernes størrelse, men 20 min. vil normalt være passende. Efter endt grillering åbnes folien, som blomsterblade inden serveringen.

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad