Kinersergryde
4 pers.

• 350 - 400 Gr. Flæskesmåkød I Strimler
• Olivenolie
• Salt Og Peber
• 2 Løg
• 2 Peberfrugter
• 3 - 4 Stilke Bladselleri
• 3 Dl. Bouillon
• 1 Ds. Bønnespirer Eller Tilsvarende Friske.
• Sojasauce

Begynd med grøntsagerne. Pil og hak løgene groft. Udkern og skær peberfrugterne i tynde strimler og skær bladsellerien i ca. 1 cm. tykke stykker. Svits grøntsagerne i en gryde i olivenolie i nogle minutter, uden at de tager farve. Kom bouillonen ved og lad det snurre i 5 min. Bland så spirerne i og smag til med salt, peber og sojasauce. Lad grøntsagerne stå i gryden for ganske svag varme. Svits kødet på panden i olivenolie og krydr med salt og peber, bland kødet i gryden med grøntsagerne og lad retten småsimre i 6 - 7 min., til alt er mørt.

Server med ris til.

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad