Marinerede forårsløg i mikroovn
2-4 pers.

8-12 Forårsløg
1 spsk. Vindruekerneolie
2 dl. Tør hvidvin
1 spsk. Citronsaft
1 Pillet fed hvidløg, knust eller hakket
1 Laurbærblad
1 Kvist timian
½ tsk. Knuste korianderfrø
½ tsk. Salt

Rens løgene, men lad et pænt stykke af den grønne top blive siddende. Tykke løg kan evt. halveres
Bland marinaden i et fad og mikrobølg alt tildækket i 3 min. ved fuld effekt.
Læg løgene i fadet. Tykke løg koges i ca. 6 min., de tynde i ca. 3 min. Lad løgene efter kogningen trække i marinaden til serveringen.
Pynt evt. med glatbladet persille eller mynte.

 

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad