Mørbradgryde
4 pers.

2 Store svinemørbrader
1/4 kg. Små løg
2 Squash (courgetter)
3-4 Tomater
1 Rød peberfrugt
1 Laurbærblad/Et par timianstilke
2 dl. Bouillon eller vand
1 dl. Fløde
1-2 spsk. Tomatpure´
Salt og peber

Skær mørbraderne i skiver og brun dem i en gryde. Tag kødet op og læg så løg og squash i og brun dem. Kom kødet tilbage i gryden og tilsæt tomater, peberfrugtstrimler, laurbærblad og timian. Hæld bouillon og fløde i sammen med tomatpureen. Krydr med salt og peber. Læg låg på og lad retten snurre ved svag varme i 15 min. Smag til og server med kartoffelmos.
 

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad