Ovndampede Fiskefileter Med grøntsager
4 pers.

• 500 - 600 Gr. Fiskefiletter Af Torsk, Rødspætte Og Lign.
• Citronsaft
• Salt Og Peber
• 250 Gr. Champignons
• 1 Lille Porre
• 2 Spsk. Smør
• 2 spsk. Dild
• Smørklatter

Læg fiskefileterne i et smurt ovnfast fad og dryp citronsaft over. Krydr med salt og peber. Rens og skær champignonerne og porren i tynde skiver, svits begge dele hurtigt i lidt smør. Fordel det over fiskefileterne sammen med hakket dild og smørklatter.

Dæk fadet med folie og sæt retten i ovnen og damp fileterne møre ved 225° i ca. 20 min.

Serveres med groft flutes.

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad