Waldorfssalat
4 pers.

1 dl. Piskefløde
2 dl. Mayonnaise
3 Stængler bladselleri eller groftreven selleri
Lidt citronsaft
2 Røde æbler
Vindruer
Valnøddekerner

Pisk fløden stiv og vend mayonnaisen i. Smag til med lidt citronsaft.
Bland blegselleristrimler (groftreven selleri), æbleteringer, halve udstenede vindruer og hakkede valnøddekerne i.
Kom salaten i en skål og pynt med vindruer og valnødder.

I stedet for mayonnaise kan man bruge creme fraiche 18%. Så bliver den lidt sundere.
 


 

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad