Chefs salad
4 pers.


1 Icebergsalat (eller 2 faste salathoveder)
4 Skiver middagsskinke
4-8 Skiver ost
4 Tomater
4 Hårdkogte æg
Karse
100 gr. Mayonnaise/1 dl. Yoghurt naturel
2-3 spsk. Piskefløde
Lys fransk sennep

Skær salaten i strimler. Skær skinke og ost i små stykker. Bland det i en skål. Langs kanten lægges tomat- og æggebåde. Mayonnaisen røres sammen med yoghurt og piskefløde, så den får en lækker konsistens. Smag til med fransk sennep, salt og hvid peber. Hæld dressingen over og drys med klippet karse.

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad