Frisk æblesalat

3-4 Skrællede, udkernede let syrlige æbler
1-2 Stilke bladselleri
Dressing:
100 gr. Mayonnaise
1/2 dl. Creme fraiche
3-4 spsk. Olie
1-2 spsk. Lys dijonsennep
Salt og peber

Skær æblerne og bladselleri i små terninger. Bland dressingen, smag den til og vend æbler og bladselleri i. Skal salaten være ekstra god, kan der drysses lidt hakkede valnøddekerner ovenpå.
Salaten er særdeles god at servere tilstegt eller kogt svinekød.

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad