Sommersalat med radiser
6 pers.

4 dl. Creme fraiche 18%
1 spsk. Dijonsennep
Salt og friskkværnet peber

1 Finthakket skalotteløg
6-8 spsk. Fintsnittede radiser
2 spsk. Kapers
2-3 spsk. Fintklippet dild

Rør creme fraiche sammen med sennep og smag til med salt og friskkværnet peber.
Tilsæt finthakket skalotteløg, radiser, kapers og dild. Pynt med radiseskiver, lidt kapers og dild.
God til brød eller blegselleristængler og som tilbehør til nye kartofler, kød, fisk m.m.

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad