Havtorn snaps

Blomsterne plukkes i maj, bærrene i sept.. De friske blomster eller bær dækkes med snaps. De trækker 2 - 3 mdr. hvorefter den filtreres. Lagring jo længere jo bedre. Den fortyndes til farven bliver gylden, eller efter smag. Bem: Filtreres et par gange.

 

Tulle's opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad