Brændevin til påsken
Som alternativ til den traditionelle kryddersnaps får du her en spændende opskrift på brændevin med pistacier. Du skal bruge:
250 g hakkede pistacienødder
1 stang vanilje
3-5 dl mild akvavit eller vodka
evt. lidt sukker
Kom nødderne og vaniljestangen i akvavitten eller vodkaen, og lad det stå i to uger - husk at ryste det af og til. Filtrer nu blandingen, indtil væsken er helt klar. Drikkes iskold til frokosten eller trækker med lidt sukker og nydes som aperitif.
Tulle's opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad