Rosmarin essens

Tørrede rosmarinblade (fås som krydderi) trækker på snaps i 2 døgn.
Filtreres og fortyndes.
Er velegnet som smagsforstærker i sammensatte kryddersnapse.

Tulle's opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad

 
  Rosmarin snaps
Tag en frisk stilk rosmarin (ca. 15 cm) og kom den i en flaske vodka med to fintskårne svesker.
Trækker en uges tid.


Snapsen får en bittersød smag og stimulerer appetitten.

 

Tulle's opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad