Solbær Snaps

Pluk bærerne når de er rigtigt modne i juli - august.
Fyld et syltetøjsglas 2/3 del op med bær og resten smags neutral snaps.
Lad hele herligheden trække 2 - 3 måneder, og filtrer.
Hvis smagen er for besk kan du fortynde efter smag, og evt. søde den med honning.

Tulle's opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad