Tormentil snaps

Roden graves op hen på sommeren. Roden renses, skæres i skiver og dækkes med snaps.
Den trækker 8 dage, hvorefter den filtreres.
Lagring jo længere jo bedre.
Fortyndes med 1 -2 snapseglas pr ½ fl., eller efter smag.
Bemærk! Roden kan bruges igen. Der skal blot hældes mere snaps på.

Tulle's opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad