Agurkesalat der syltes

3-4 Salatagurker
3/4 l. Eddike
150 gr. Sukker
2 tsk. Salt
1/2 dl. Citronsaft
1/2 tsk. Hvid peber
2 tsk. Konserveringsvæske


Agurkerne vaskes og snittes i ikke for tynde skiver. Lægges i mindre glas eller større krukke.
Eddike, sukker og salt koges.
Tages fra varmen og peber, citronsaft og konserveringsvæsken røres i.
Når lagen er afkølet, hældes den over agurkeskiverne.
Et pres lægges på og glassene eller krukken tilbindes straks.

Det er en god idé at prøve, at komme forskellige krydderier, urter, hvidløg eller chili i.
 

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad