Brombær marmelade

1 kg. Brombær
300 gr. Krystalmelis
2 tsk. Konserveringsvæske

De skyllede brombær lægges lagvis med sukkeret. Bringes langsomt i kog og koger over svag varme, til brombærrene er kogt ud og marmeladen er jævn.
Der må røres jævnligt i gryden.
Tages fra varmen og konserveringsvæsken røres i.
Hældes på glas og tilbindes straks.

Jeg har hørt en lille fugl synge om, at det skulle smage godt at komme en lille sjat whisky i.

 

Tulle' opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad