Krydderurtetærte
6-8 pers.

85 gr. Smør
150 gr. Mel
1 Æggeblomme
1/2 tsk. Salt
1 spsk. Mælk

Fyld:
2 Hele æg
2 æggeblommer
2 dl. Fløde
Friske krydderurter f.eks.: estragon, kørvel, merian og citronmelisse.
1 Fed hvidløg
100 gr. Friskreven parmesanost

Bland ingredienserne til dejen, pak den i folie og lad den hvile i køleskab en halv times tid. Rul den meget tyndt ud og beklæd en smurt tærteform (35 cm. i diam.) med den. Sæt ovnen på 200 grader. Pisk fyldet sammen og bland de hakkede krydderurter, presset hvidløg og ost i. Kom det i tærtebunden og bag den i 20-25 minutter, til fyldet er helt stivnet.

Tulle's opskrifter - http://www.greiersen.dk/mad